La stagionalità nella dieta mediterranea è una caratteristica fondamentale. La dieta mediterranea rappresenta uno stile di vita più che un semplice elenco di alimenti. Il modello…
La Dieta Mediterranea, lo stile di vita decretato patrimonio culturale immateriale dell’umanità, ha un alimento cardine intorno al quale ruota l’intero sistema alimentare: l’olio…
Per Dieta Mediterranea si intende un’alimentazione ricca di verdura, frutta, frutta a guscio o semi oleosi, legumi, cereali, pesce e grassi insaturi, tra i quali l’olio…