L’alimentazione e una corretta educazione alimentare sono fondamentali nel garantire un buono stato di salute e possono prevenire o aiutare a migliorare le condizioni fisiopatologiche nella maggior parte delle malattie croniche e non.
Sulla base di questa convinzione svolgo la mia attività principalmente sull’elaborazione di “profili nutrizionali personalizzati” per sportivi e per dimagrire per ogni tipologia di paziente valutando in particolare:
- abitudini alimentari e composizione corporea,
- attività fisica, sportiva e agonistica,
- eventuali condizioni patologiche (sindrome metabolica, diabete, celiachia, ipercolesterolemia, ipertensione, iperuricemia, ecc…)
- eventuali condizioni fisiologiche particolari (gravidanza, allattamento, menopausa, terza età).
Il costante aggiornamento e la partecipazione a numerosi Corsi e Congressi inerenti la nutrizione in tutti i suoi aspetti, sono per me molto importanti.