Dott. Alberto Luigi Vaccaro

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Grasso viscerale più rischioso dell’obesità 

Grasso viscerale più rischioso dell’obesità

Capita spesso di osservare uomini nel complesso normopeso ma con la classica pancetta. Si tratta di una condizione che può essere molto rischiosa perché l’addome sporgente potrebbe denotare la presenza di grasso viscerale. Esso rappresenta il tessuto adiposo più pericoloso per la salute, in particolare per il cuore. Perché il grasso viscerale fa così male Il grasso non è tutto uguale. […]

Cosa mangiare in gravidanza: linee guida e consigli pratici

Cosa mangiare in gravidanza: linee guida e consigli pratici

La gravidanza è senza dubbio il periodo più intenso e delicato nella vita di una donna, fonte di grande gioia, ma anche di grandi cambiamenti, a cui è opportuno prepararsi nei tempi e nei modi giusti. Un aspetto rilevante e fondamentale per vivere una serena gravidanza, favorendo la salute propria e del nascituro, è rappresentato dall’alimentazione. Adeguare l’alimentazione Un’antica falsa […]

La dieta del calciatore professionista e non

La dieta del calciatore professionista e non

La dieta del calciatore è fondamentale per allenarsi al meglio ed ottenere le migliori prestazioni in partita. Ciò non significa stare “a stecchetto” perché dieta significa alimentazione corretta, sana ed equilibrata.   Se sei un giocatore di calcio amatoriale o di calcetto, ti sarà capitato di mangiare troppo e di risentirne negativamente in campo o, al contrario, potresti avere accusato […]

La dieta dei nuotatori

La dieta dei nuotatori

Il nuoto richiede enormi quantità di energia, che lo si pratichi a livello amatoriale o agonistico: per questo  bisogna seguire un regime alimentare capace di far fronte a tali fabbisogni, sia come quantitativo di calorie che, in particolare, come quantità di macro e micro nutrienti  Mangiare poco o troppo, cosa fare prima di nuotare? Nonostante sia vero che attraverso il nuoto si ha un […]

Nutrizione nello sport: la dieta degli atleti di arti marziali

Nutrizione nello sport: la dieta degli atleti di arti marziali

Avere uno stile di vita sano, accompagnato da abitudini alimentari altrettanto corrette, è fondamentale per il successo di un atleta, sia per il programma di allenamento sia per ottenere successi competitivi. Tutti gli atleti, a prescindere dall’età e dal tipo di sport praticato, devono avere un’alimentazione adeguata e corretta, per mantenere al meglio il proprio stato di salute generale anche al termine della […]

Nutrizione nello sport: la corsa

Il cibo che assumiamo ci procura l’energia, i nutrienti e l’idratazione necessari per vivere. Nella vita di uno sportivo gli alimenti vanno bilanciati in maniera oculata e la loro assunzione varia in maniera significativa. L’attività sportiva richiede, ad esempio, il giusto apporto di nutrienti e liquidi, che si perdono con l’esercizio, per: migliorare le prestazioni accelerare i tempi del recupero. Nutrizione nello sport: […]

L’alimentazione in gravidanza e durante allattamento

L’alimentazione è importante in tutte le fasi della maternità, dalla gestazione all’allattamento. È quindi opportuno prestare attenzione all’alimentazione della futura mamma già a partire dal periodo pre-concezionale, prima del concepimento, fino a tutto il periodo in cui il bambino verrà allattato al seno. Alimentazione in gravidanza: l’importanza della dieta prima del concepimento Quando si programma una gravidanza la […]

Carboidrati: indispensabili nella dieta quotidiana

Carboidrati: indispensabili nella dieta quotidiana

I carboidrati sono una componente fondamentale nella dieta. Hanno funzione energetica e strutturale. Si suddividono in semplici e complessi. Conoscerne la diverse tipologie e differenze può aiutare a seguire un’alimentazione sana ed equilibrata. La componente glucidica di una dieta equilibrata dovrebbe essere preponderante soprattutto nello sportivo, anche se alcune diete tendono a prediligere la quota proteica. Caratteristiche principali dei carboidrati  I carboidrati o glucidi sono nutrienti composti da carbonio, idrogeno e […]