La stagionalità nella dieta mediterranea
La stagionalità nella dieta mediterranea è una caratteristica fondamentale. La dieta mediterranea rappresenta uno stile di vita più che un semplice elenco di alimenti. Il modello nutrizionale dell’area mediterranea, adatto a prevenire le cosiddette malattie del benessere (cardiopatie, diabete, obesità, ipertensione) dovrebbe infatti essere associato ad un’attività fisica costante. In cosa consiste la dieta mediterranea? Dal punto di vista nutrizionale, la dieta mediterranea basa […]
Olio d’oliva: pilastro della Dieta Mediterranea
La Dieta Mediterranea, lo stile di vita decretato patrimonio culturale immateriale dell’umanità, ha un alimento cardine intorno al quale ruota l’intero sistema alimentare: l’olio d’oliva. Considerato un pilastro fondamentale dell’intero modello nutrizionale, l’olio d’oliva ha proprietà nutritive straordinarie per la salute. Dieta sì, ma Mediterranea Quando si parla di Dieta Mediterranea si tende a pensare ad una scelta alimentare equilibrata. E’ così in effetti, solo che […]
DIETA MEDITERRANEA PER LA SALUTE FEMMINILE
Per Dieta Mediterranea si intende un’alimentazione ricca di verdura, frutta, frutta a guscio o semi oleosi, legumi, cereali, pesce e grassi insaturi, tra i quali l’olio d’oliva extravergine rappresenta il principale. Generalmente, include anche un apporto di carne e derivati del latte, anche se ci sono variazioni di utilizzo di regione in regione. I benefici della Dieta Mediterranea per la salute sono svariati. Un apporto di grassi buoni, come quelli […]
