Dott. Alberto Luigi Vaccaro

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La dieta del calciatore professionista e non

La dieta del calciatore professionista e non

La dieta del calciatore è fondamentale per allenarsi al meglio ed ottenere le migliori prestazioni in partita. Ciò non significa stare “a stecchetto” perché dieta significa alimentazione corretta, sana ed equilibrata.   Se sei un giocatore di calcio amatoriale o di calcetto, ti sarà capitato di mangiare troppo e di risentirne negativamente in campo o, al contrario, potresti avere accusato […]

La dieta dei nuotatori

La dieta dei nuotatori

Il nuoto richiede enormi quantità di energia, che lo si pratichi a livello amatoriale o agonistico: per questo  bisogna seguire un regime alimentare capace di far fronte a tali fabbisogni, sia come quantitativo di calorie che, in particolare, come quantità di macro e micro nutrienti  Mangiare poco o troppo, cosa fare prima di nuotare? Nonostante sia vero che attraverso il nuoto si ha un […]

Nutrizione nello sport: la dieta degli atleti di arti marziali

Nutrizione nello sport: la dieta degli atleti di arti marziali

Avere uno stile di vita sano, accompagnato da abitudini alimentari altrettanto corrette, è fondamentale per il successo di un atleta, sia per il programma di allenamento sia per ottenere successi competitivi. Tutti gli atleti, a prescindere dall’età e dal tipo di sport praticato, devono avere un’alimentazione adeguata e corretta, per mantenere al meglio il proprio stato di salute generale anche al termine della […]

Nutrizione nello sport: la corsa

Il cibo che assumiamo ci procura l’energia, i nutrienti e l’idratazione necessari per vivere. Nella vita di uno sportivo gli alimenti vanno bilanciati in maniera oculata e la loro assunzione varia in maniera significativa. L’attività sportiva richiede, ad esempio, il giusto apporto di nutrienti e liquidi, che si perdono con l’esercizio, per: migliorare le prestazioni accelerare i tempi del recupero. Nutrizione nello sport: […]

L’alimentazione in gravidanza e durante allattamento

L’alimentazione è importante in tutte le fasi della maternità, dalla gestazione all’allattamento. È quindi opportuno prestare attenzione all’alimentazione della futura mamma già a partire dal periodo pre-concezionale, prima del concepimento, fino a tutto il periodo in cui il bambino verrà allattato al seno. Alimentazione in gravidanza: l’importanza della dieta prima del concepimento Quando si programma una gravidanza la […]

Diverticoli: i tre alimenti ideali per contrastarli

Diverticoli: i tre alimenti ideali per contrastarli

Con la dieta appositamente studiata per chi soffre di diverticolosi non si cura la patologia ma si interviene preventivamente affinché non degeneri in infiammazione dei diverticoli, ovvero in diverticolite. Nell’articolo che segue risponderemo a: Cosa sono i diverticoli? Che differenza c’è tra diverticolosi e diverticolite? Come si contrasta la diverticolosi? Esiste una dieta ideale? Diverticoli: cosa sono I diverticoli sono delle protuberanze della mucosa intestinale, singole o multiple, di dimensioni variabili che […]

Colesterolo: perché è importante e come controllarlo

colesterolo

Il colesterolo è un grasso fondamentale per la salute. Il colesterolo è questo, un grasso fondamentale che assolve a molteplici funzioni, purchè i suoi valori nell’organismo restino bassi. In questo articolo affrontiamo l’argomento colesterolo chiarendo alcuni aspetti molto importanti come: capire cos’è. Perché è importante che il suo valore sia basso. Come fare a controllarne i valori nell’organismo. Cos’è il colesterolo Il colesterolo è un grasso indispensabile all’organismo, viene principalmente […]

Invecchiamento della pelle e alimentazione

Invecchiamento della pelle e alimentazione

Invecchiamento della pelle e alimentazione – La scienza medica considera due età: anagrafica e biologica. Lo scarto tra l’età anagrafica e biologica dipende, soprattutto, dallo stile di vita. Le cattive abitudini possono farci invecchiare anzi tempo, evidenziando un’età biologica superiore a quella che fisiologicamente avremmo con un equilibrato stile di vita. La prevenzione primaria, ovvero il corretto stile di vita, passa attraverso […]

La stagionalità nella dieta mediterranea

La stagionalità nella dieta mediterranea

La stagionalità nella dieta mediterranea è una caratteristica fondamentale. La dieta mediterranea rappresenta uno stile di vita più che un semplice elenco di alimenti. Il modello nutrizionale dell’area mediterranea, adatto a prevenire le cosiddette malattie del benessere (cardiopatie, diabete, obesità, ipertensione) dovrebbe infatti essere associato ad un’attività fisica costante. In cosa consiste la dieta mediterranea? Dal punto di vista nutrizionale, la dieta mediterranea basa […]

Olio d’oliva: pilastro della Dieta Mediterranea

Olio d’oliva: pilastro della Dieta Mediterranea

La Dieta Mediterranea, lo stile di vita decretato patrimonio culturale immateriale dell’umanità, ha un alimento cardine intorno al quale ruota l’intero sistema alimentare: l’olio d’oliva. Considerato un pilastro fondamentale dell’intero modello nutrizionale, l’olio d’oliva ha proprietà nutritive straordinarie per la salute. Dieta sì, ma Mediterranea Quando si parla di Dieta Mediterranea si tende a pensare ad una scelta alimentare equilibrata. E’ così in effetti, solo che […]